Wino z mniszka lekarskiego (mleczu )
- 48 godz.
- Więcej niż 10 osób
Przepis dostał mój mąż od znajomego. Postanowiłam się nim podzielić.
Wino w smaku jest bardzo słodkie.
- 48 godz.
- Więcej niż 10 osób
Składniki:
- - 3 litrowy słoik pełny kwiatów z mniszka lekarskiego (mleczu)
- 3 l wody
syrop
- 6 l wody
- 3,6 kg cukru
- 9 cytryn
- 50 g rodzynek
Wystaw ocenę:
4.46 (155 ocen)
Wino z mniszka lekarskiego (mleczu ) - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
- Kwiaty przepłukać osączyć na sicie wrzucić do garnka zaparzyć 3 l wody chwilę gotować co jakiś czas zamieszać odstawić na jedną dobę
- W osobnym garnku przygotować syrop zagotować 6 l wody wsypać cukier gotować na wolnym ogniu do rozpuszczenia cukru dać do ostygnięcia -
- 3. - Na trzeci dzień kwiaty i cytryny wydusić z soku przecedzić przez sito zlać sok i wszystko przecedzić przez sito
- 4. - Do czystej butli wlać syrop a potem sok z mlecza i cytryn wsypać rodzynki zakorkować butlę dać rurkę fermentacyjną odstawić do fermentacji na 1,5 miesiąca
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Kwiaty jadalne
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Miód z mniszka lekarskiego (mleczu)
Miód z mniszka smakuje podobnie do tradycyjnego miodu pszczelego, ale ma w tle nutę cytryny i pomarańczy i charakterystyczny aromat. Można go z powodzeniem wykorzystać tam gdzie miód pszczeli, czyli do słodzenia mleka, deserów, ciast czy herbaty. A przy okazji zbierania kwiatów miło spędzić czas.
MIÓD z mniszka lekarskiego
Miód z mniszka lekarskiego kiedyś robiła moja Prababcia, robi go także Babcia, moja Mama i robię ja! przepis jest stale ten sam, wędruje z zeszytu do zeszytu od pokoleń. W naszym domu jest od zawsze! stale obecny w zimie gdy zarazki i bakterie atakują ze zdwojoną siłą, obecny podczas Wigilii – bo kutia...
Komentarze