6 jajek
1,5 szklanki cukru
4 szklanki mąki
łyżka proszku do pieczenia
1 mała śmietana 18%
125 g kostki margaryny
400 g czerwonej porzeczki,
oraz
cukier puder do posypania ciasta
Ucierane z czerwoną porzeczką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Czerwoną porzeczkę myjemy i osuszamy. Margarynę miksujemy z cukrem na puch, dodajemy jajka, śmietanę oraz przesianą mąkę wraz z proszkiem do pieczenia i dokładnie miksujemy. Ciasto powinno mieć dosyć gęstą konsystencję. Blaszkę o wymiarach 36x24 wyścielamy papierem do pieczenia i wylewamy ciasto. Na wierzchu układamy porzeczki i pieczemy 45 minut w temperaturze 180C. Po ostudzeniu posypujemy cukrem pudrem.
Komentarze