1.Biszkopt; oddzielic żółtka od białek , białka z szczypta soli ubic na piane dodając powoli cukier , obydwie mąki wymieszac z proszkiem i amoniakiem i delikatnie połaczyc z piana -piec ok 25 min w temp 180 stopni - sprawdzic patyczkiem
wystudzone ciasto przekroic na pół
budynie ugotowac z cukrem na mleku dosypac kawe , margaryne pokroic w kostke i wmieszac w gorący budyn aż sie rozpuśći , , gorące wyłożyc na jeden biszkopt na budyn poukładac herbatniki
Galaretki rozpuścić w gorącej wodzie a nastepnie wlac do truskawek , gdy zaczną teżec wyłożyc na herbatniki i przykryc- 2 biszkoptem , schłodzic w lodówce
posypac cukrem pudrem lub polac polewą
Porady
truskawki można zastąpic innymi owocami np. malinami
Komentarze