Tradycyjne łazanki
- 60 min
Oto smak mojego dzieciństwa. Pyszne, tradycyjne łazanki z boczkiem, kiełbasą oraz kiszoną i białą kapustą.
- 60 min
Składniki:
- jedno opakowanie makaronu łazanki (około 400-500 dag)
400 dag białej kapusty
400 dag kapusty kiszonej
2 kiełbasy krakowskiej lub myśliwskiej
25 dag boczku
2 cebule
ząbek czosnku
sól
pieprz
olej rzepakowy
Wystaw ocenę:
4.45 (156 ocen)
Tradycyjne łazanki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kapustę kiszoną płuczemy i kroimy na mniejsze kawałki, słodką szatkujemy. Całość wrzucamy do garnka, zalewamy wodą i gotujemy około 40 minut, aż będzie miękka. W razie potrzeby, dolewać wody.
- 2. Makaron gotujemy al dente w lekko osolonej wodzie. Odcedzamy.
- 3. Obieramy i siekamy cebulę, wrzucamy na rozgrzaną patelnię z łyżką oleju rzepakowego. Następnie dodajemy pokrojony w kostkę boczek. Podsmażamy.
- 4. Kiełbasę pokroić w pół talarki, również podsmażamy na patelni.
- 5. Na koniec wszystkie gotowe składniki mieszamy w jednym garnku, dodajemy pieprzu. Gotujemy razem jeszcze około 10 minut.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze