Super zabawa i atrakcja dla malych wielbicieli bajki Auta!!!!Torcik wykonany na 5 urodziny , na specjalne zamówienie mojego synka !!
4 godz.
Składniki:
Ciasto Biszkoptowe kakaowe:
12 jaj
48 dag maki (4dag maki na 1 jajko)
36 dag cukru (3 dag cukru na 1 jajko)
lyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżki kakao
Masa śmietanowa :
Śmietana kremowka (6 kartonikow po 0,5l)
cukier puder wedlóg gustu
Pącz: Syrop z owoców w puszce (ananasy,brzoskwinie) sok z jednej wyciśniętej cytryny cukier do smaku moze byc zapach cytrynowy albo pomarańczowy. Przegotowana ciepła woda
1.Pieczemy ciasto biszkoptowe:
Białka jaja ubijamy na sztywną pianę,stopniowo wsypujemy cukier i dalej ubijamy , do masy dodajemy żółtka mieszamy. Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia i kakao. Mieszamy wszystko razem delikatnie łyżką drewnianą. Ciasto wylewamy do wyłożonej pergaminem i natluszczonej prostokątnej formy. Pieczemy ok 40min w temp. 180 stopni .
2.Po upieczeniu ciasta (najlepiej zeby ciasto pieczone bylo na pare dni przed wykonaniem tortu wtedy bedzie sie ładnie kroiło) Wycinamy kształt samochodu i przekrajamy na 3 blaty
3.Ubijamy śmietanki na sztywno stopniowo wsypujemy cukier puder caly czas ubijajac smietane (mozna dodac śmietanfix dla wzmocnienia masy). Ubitą masę wstawiamy na godznkę do lodowki. Blaty nasączamy pączem z syropu.Nasączone blaty smarujemy kolejno masą śmietanową i przekładamy owocami.
4.Po zlożeniu blatow wykańczamy tort bita śmietana i lukrem plastycznym
Komentarze