Tort z galaretką
- 2 godz.
Składniki:
- biszkopt:
7 jajek
1 szklanka cukru
1 szklanka mąki pszennej
1 budyń czekoladowy w proszku
3 łyżki kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia
krem:
litr kremówki
1/2 szklanki cukru pudru
1 cukier waniliowy
4 śmietan fixy
sok z 1 cytryny
1 słoik konfitury truskawkowej
nasączenie
1 szklanka mocnej herbaty z cukrem
1 gorzka czekolada
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
DeseryTort z galaretką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Biszkopt: jaja ubić z cukrem na parze na puszty krem (ok. 10 minut), ostudzić, przesiać mąkę, budyń, kakao i proszek do pieczenia. Wszystko delikatnie wymieszać, przełożyć do tortownicy o średnicy 26 cm wyłożonej papierem do pieczenia. Piec 30 minut w 170 st.C. Ostudzić, przekroić na 3 blaty.
- 2. Na krem ubić kremówkę z cukrem pudrem, cukrem waniliowym, sokiem z cytryny i śmietan fixem na sztywno.
- 3. Biszkopty nasączyć ponczem i przełożyć ubitą śmietaną oraz konfiturą truskawkową. Zostawić 1/3 ubitej kremówki do dekoracji i posmarowania boków tortu. Wierzch i boki posmarować resztą śmietany. Na górę wylać tężejącą galaretką. Trochę galaretki wylać na płaski talerz, a po schłodzeniu wyciąć z niej małą foremką gwiazdki. Czekoladę zetrzeć na tarce. Posypać nią boki tortu. Na górze tortu zrobić szprycą cukierniczą rozetki z reszty śmietany. udekorować gwiazdkami z galaretki.
Porady
Można użyć galaretki innego koloru.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze