Tort urodzinowy z KitKat i M&M's

Tort urodzinowy z kitkat i m&m's - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Biszkopt
  Białka oddzielić od żółtek, z białek ubić sztywną pianę, kiedy piana jest już ubita zacząć dodanie cukru łyżka po łyżce ciągle ubijając
  Kolejnym krokiem jest dodanie żółtek jedno po drugim nie przerywając miksowania
  Do niewielkiej miski przesiać dwie mąki, dodać je w dwóch porcjach do masy, przerywamy miksowanie . Przechodzimy do mieszania delikatnie szpatułką do połączenie się składników. Ten etap należy wykonywać delikatnie i powoli, aby piana nie opadła.
  Ciasto przelewamy do przygotowanej formy, wyrównujemy wierzch, wstawić do nagrzanego piekarnika. Pieczemy 30-40 min (opcja górnej i dolnej grzałki) bez termoobiegu.
  Kiedy ciasto jest już upieczone wyjmujemy z piekarnika.
  Wystudzony biszkopt dzielimy na dwa podkłady.
  
  Drugi biszkopt według tego samego przepisu + kakao.
  
  Mieszamy sok z cytryny z małą ilością przegotowanej, letniej wody i nasączmy biszkopt.
• 2. Masa
  Śmietankę kremówkę ubijamy, pod koniec ubijania dodajemy cukier puder i nadal ubijamy. Dodajemy serek mascarpone i zmiksujemy do połączenia się składników.
• 3. Składanie
  Cienko smarujemy trzy krążki biszkoptu dżemem. Na dżem wylewamy krem mascarpone i składamy. Na wierzch samą górę kładziemy ostatni podkład, smarujemy masą i dekorujemy ( u mnie starta czekolada i m&m's). Resztą masy smarujemy boki tortu i przyczepiamy batoniki. Całość wiążemy wstążką.