Tort pizza to pomysł na danie jakie zrobiłam na urodziny syna. Uwielbia pizzę a nie przepada za tortem więc postanowiłam zrobić tort ale inaczej. Ciasto jest nieco grubsze niż to jakie robimy do tradycyjnej pizzy. Pomysł okazał się świetny. Każdemu smakował a jeśli na górze znajdą się świeczki to wygląda to jeszcze fajniej. Polecam każdemu wypróbować bo jestem przekonana że pomysł wszystkich pozytywnie zaskoczy.
1.Drożdże rozpuszczam z wodą ,cukrem i odstawiam na 5 minut.
Po tym czasie dodaje zaczyn do mąki a następnie olej i sól . Zagniatam dokładnie ciasto i odstawiam na 30 min.
Pieczarki podsmażam ok.2 minuty na maśle a następnie dodaję kiełbasę pokrojoną w kostkę i podsmażam jeszcze kilka minut. Ser ścieram na tarce a resztę składników kroję.
Z ciasta wycinam kółka średnicy talerza obiadowego.
Pierwsze kółko wykładam na tortownicę i następnie układam składniki. Posypuję serem żółtym i układam kolejny placek ciasta. Czynność powtarzam do skończenia składników.
Piekę w piekarniku nagrzanym do 220 stopni ok. 40minut. Taki tort należy nieco dłużej piec by ciasto nie było surowe.
Komentarze