Tort muffinkowy.
- 1 godz. 30 min
Tort robi wrażenie, pięknie się prezentuje, rozpływa się w ustach coś czuję, że genialnie sprawdzi się w lutym. Wykorzystam go nie jeden raz i nie tylko na Walentynki.
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- Składniki ma muffinki:
Suche:
1,5 szkl. mąki
0,75 szkl cukru
łyżeczka sody
szczypta soli
Mokre:
1 jajko
1\3 szkl. oleju
mały jogurt naturalny
0.5 szkl. mleka
Dodatkowo:
garść drylowanych wiśni
Składniki na krem:
250 ml śmietanki czekoladowej\ lub zwykłej 30%
200 g twarogu
2 łyżki cukru pudru
2 łyżki wiśniówki
2 łyżki żelatyny
Wystaw ocenę:
4.5 (172 ocen)
Tort muffinkowy. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Przygotowanie ciasta:
Mieszamy składniki w dwóch osobnych miskach mokre i suche. Następnie mieszamy je w kolejności mokre do suchego. Wylewamy na formę w kształcie serca lub tortownicę część ciasta i pieczemy 10 minut w temp 175. Do reszty ciasta wrzucamy garść drylowanych wiśni i wylewamy na formy do muffinek.
Pieczemy w temp. 175 stopni przez 20 minut.
Studzimy.
Przygotowanie kremu:
Twaróg miksujemy z cukrem pudrem oraz wiśniówką na gładką masę. Żelatynę rozpuszczamy w niewielkiej ilości ciepłej wody. Wlewamy ją do twarogu i miksujemy. Śmietankę czekoladową ubijamy i delikatnie mieszamy z masą twarogową.
Wypieczony spód delikatnie smarujemy kremem, mufinki kroimy na pół i również delikatnie smarujemy. Muffinki wykładamy na spód tortowy a przestrzenie między muffinkami wypełniamy kremem. Całość dekorujemy kakaem. Chłodzimy w lodówce.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Tort orzechowy
Taki tort orzechowy można przygotować na różne okazje, na urodziny, dla gości, na święta lub po prostu na podwieczorek z filiżanką aromatycznej kawy. Mięciutkie orzechowe biszkopty przełożyłam pysznym i puszystym kremem. Tort z orzechami jest również pięknie udekorowany, więc zachwyci każdego. Zapraszam...
Komentarze