Tort kosz truskawek - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Oddzielić białka od żółtek.Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę .Dodawać stopniowo cukier później po jednym żółtku miksować do uzyskania jednolitej konsystencji a następnie przesiać mąkę z proszkiem i delikatnie wymieszać. Upiec biszkopt ( ja piekłam w 160 stopniach ok 35 min).Po przestudzeniu przekroić na 3 krążki. Śmietanę ubić z cukrem pudrem i śmietan fiksami następnie dodać żelatynę rozpuszczoną w wodzie.
przełożenie biszkopt nasącz dżem śmietana i tak do wyczerpania składników .Uchwyt do koszyka zrobiony z ciasta pierogowego czyli woda plus mąka .
Porady
plecionka zrobiona według tego filmy http://www.youtube.com/watch?v=RE4hBl
Komentarze