Tort biedronkowy
- 3 min
Tort bardzo lubi moja siedmioletnia córka, ponieważ zrobiłam go specjalnie dla niej na urodziny.
- 3 min
Składniki:
- Biszkopt:
6 jajek, 0,75 szkl. cukru, cukier waniliowy, 2 łyżki mąki ziemniaczanej, 0,75 szkl.mąki pszennej, łyżeczka octu, 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia, szczypta soli
Poncz:
100 ml soku pomarańczowego, 100 ml wody ostudzonej, 1 kieliszek wódki
Bita śmietana:
1,75 l słodkiej śmietany kremówki 30%, 4 łyżki duże cukru pudru, 7 śmietan fix, sok z 0,5 cytryny
Do przełożenia ciasta:
Dżem żurawinowy 250ml, 250g mrożonych jagód
Dekoracja: 200g truskawek, 2 kiwi, 100 g wiórek kokosowych, 0,5 tabliczki czekolady do rozpuszczenia( do biedronek)
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
DeseryTort biedronkowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Biszkopt:
Białka ubić na sztywno ze szczyptą soli, cukrem, cukrem waniliowym i żółtkami zmieszanymi z łyżeczką octu. Dodać przesiana mąkę pszenną z ziemniaczaną, proszkiem do pieczenia, delikatnie zamieszać. Biszkopt wlać do tortownicy wysmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką tartą. Piec w 180 st. przez 30 min. Po ostudzeniu wyjąć z formy i przekroić na trzy części - nasączyć ponczem. -
2.
Poncz:
Połączyć składniki i skropić krążki biszkopta. -
3.
Bita śmietana:
1,75 l słodkiej śmietany kremówki 30 % ubić na sztywno z 4 łyżkami cukru pudru 7 śmietan fix i sokiem z 0,5 cytryny. - 4. Pierwszy krążek biszkopta nasączonego ponczem przesmarować dżemem żurawinowym i wyłożyć 1/3 ubitej śmietany. Przykryć drugim krążkiem nasączonym ponczem. Ułożyć 250 g mrożonych jagód przykryć 1/3 ubitej śmietany. Ułożyć krążek biszkoptu wierzchni nasączonej ponczem. Boki tortu obsmarować bitą śmietaną, udekorować wiórkami kokosowymi. Wierzch tortu przesmarować bita śmietana. Z pozostałej śmietany wyrobić rozety. Z kiwi zrobić liście. Truskawki odszypułkować, przekroić na połowę, końcówki truskawek zamoczyć w czekoladzie i zrobić wzory biedronek.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Tort orzechowy
Taki tort orzechowy można przygotować na różne okazje, na urodziny, dla gości, na święta lub po prostu na podwieczorek z filiżanką aromatycznej kawy. Mięciutkie orzechowe biszkopty przełożyłam pysznym i puszystym kremem. Tort z orzechami jest również pięknie udekorowany, więc zachwyci każdego. Zapraszam...
Tort Szwarcwaldzki
Tort szwarcwaldzki to bardzo smaczny i efektowny tort dla dorosłych. Tort z wiśniami z masą śmietanową oraz z odrobiną alkoholu to świetny deser na urodziny. Tort szwarcwaldzki zrobiłam na rocznicę naszego ślubu. Muszę dodać, że wszystkim bardzo smakował. Oto przepis na szwarcwaldzki tort z wiśniami.
Przepis dnia!
Puszyste drożdżówki z serkiem waniliowym , borówkami i maślaną kruszonką
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze