Tofik
- 2 godz.
Smaczne ciasto z masą z białej czekolady i galaretki cyrtynowej
- 2 godz.
Składniki:
- Biszkopt ciemny
- 5 jajek
- 1 szklanka cukru
- 1/2 szklanki mąki zwykłej
- 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
- 2 łyżki oleju
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 łyżki kakao
Biszkopt jasny
- 5 jajek
- 1 szklanka cukru
- 1/2 szklanki mąki zwykłej
- 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
- 2 łyżki oleju
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
Masa z białej czekolady
- 2 galaretki cytrynowe
- 2 białe czekolady
- 2 szklanki wody
- 500 ml śmietany kremówki
Masa krówkowa
- gotowa masa kajmakowa
- 1/2 kostki margaryny
Dodatki
- 500 ml śmietany kremówki
- 2 łyżeczki żelatyny
- mleczna czekolada
Wystaw ocenę:
4.5 (189 ocen)
Tofik - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Biszkopt ciemny
Białka ubić na pianę utrwalić cukrem następnie dodać żółtka. Gdy wszystko się połączy dodać olej a następnie przesiane obydwie mąki z proszkiem i kakao całość delikatnie wymieszać. Piec 25 minut w temp.180. -
2.
Biszkopt jasny
Białka ubić na pianę utrwalić cukrem następnie dodać żółtka. Gdy wszystko się połączy dodać olej a następnie przesiane obydwie mąki z proszkiem całość delikatnie wymieszać. Piec 25 minut w temp.180. -
3.
Masa z czekolady
Zagotować wodę rozpuścić w niej dwie galaretki następnie do jeszcze ciepłej galaretki dodać dwie białe czekolady mieszać żeby się rozpuściła. Odstawić do ostygnięcia. Następnie ubić kremówkę gdy zacznie gęstnieć dodać masę. Utrzeć na pulchną masę. -
4.
Masa krówkowa
Pół kostki miękkiego masła utrzeć na puch następnie dodać małymi porcjami gotową masę kajmakową. -
5.
Przełożenie ciasta
Biszkopt ciemny - masa z czekolady - biszkopt jasny - masa krówkowa - ubita kremówka z rozpuszczoną żelatyną. - posypać startą czekoladą
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze