Tarta ze szpinakiem, beszamelem i fetą

  • wyświetlono: 445 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Porcja co najmniej na dwa dwuosobowe obiady.

Anusiaczek
  • 60min

Składniki

Ciasto:
- 200 gram masła
- 3 szklanki mąki
- odrobina ciepłej wody
- łyżeczka soli
- łyżeczka cukru

Farsz szpinakowy:
- 1 opakowanie mrożonego szpinaku
- 1 serek wiejski
- 1 serek topiony w kostce
- sól, pieprz i czosnek

Beszamel:
- pół kostki masła
- 0,5 litra mleka
- mąka
- gałka muszkatołowa

Do posypania po wierzchu - starty ser żółty i pół kostki sera Feta.

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Tarta ze szpinakiem, beszamelem i fetą

  • 1. Masło do cista rozpuszczamy w rondelku lub w mikrofalówce. Dodajemy trochę ciepłej wody, następnie wlewamy wszystko do miski z mąką, solą i cukrem. Wyrabiamy na gładkie ciasto. Ciasto będzie dość tłuste i rzadkie. Tak przygotowanym ciastem wykładamy tortownicę wraz z brzegami (będziemy je później zawijać na wierzch. Na patelni rozgrzewamy odrobinę masła, dorzucamy zamrożony szpinak i podgrzewamy aż będzie całkiem miękki. Następnie dodajemy serek wiejski i serek topiony, wszystko razem mieszamy i doprawiamy. W rondelku przygotowujemy beszamel - rozgrzewamy masło, kiedy będzie już całkiem ciekłe, dodajemy mąkę - tyle ile będzie w stanie wchłonąć masło, następnie rozcieńczamy wszystko mlekiem i podgrzewamy. Ilość mleka zależna jest od tego jak gęsty sos chcemy uzyskać. Do tego przepisu doradzałabym gęstszy beszamel, aby nie przemoczyć ciasta. Sos doprawiamy solą, pieprzem i gałką. Kiedy szpinak jest już gotowy - wylewamy go na uprzednio przygotowane ciasto, na masę szpinakową wylewamy beszamel, następnie zawijamy brzegi cista na jego wierzch, posypujemy wszystko startym serem oraz pokruszoną fetą. Pieczemy wszystko razem około 45 minut w temperaturze około 200 stopni.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilmoj_niedzielny_obiadmama_mnie_nauczylaszpinakbeszamelkruche ciasto
 

Komentarze

Podobne przepisy

image-1lbkvvo

Dodane przez: Magdalena Łaska

Tarta ze szpinakiem i kurczakiem

Sycąca i pyszna tarta, która zachwyci...

Tarta

Dodane przez: Joanna Poprostupycha

Tarta ze szpinakiem, kurczakiem, beszamelem...

Tarta ze szpinakiem, kurczakiem,...

Tarta z kurczakiem, szpinakiem i serem feta

Dodane przez: Konto nieaktywne

Tarta z kurczakiem, szpinakiem i serem feta

Kurczak ze szpinakiem i serem feta...

Na talerzu, smacznego! :)

Dodane przez: truem

Tarta ze szpinakiem, suszonymi pomidorami...

Pyszna i szybka w przygotowaniu...

Tarta ze szparagami

Dodane przez: Bernadetta

Tarta ze szparagami, pomidorkami i fetą

Prota w przygotowaniu, wykwintna...

Tarta ze szpinakiem i ricottą.

Dodane przez: Bree25

Tarta ze szpinakiem i serem ricotta

Wiadomo, ze dzieciaki nie przepadaja...