Tarta ze szpinakiem i fetą

  • wyświetlono: 2588 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Pożywna propozycja na obiad lub przekąskę. Szpinak, feta i boczek to połączenie idealne.

Ola1984
  • 60min

Składniki

Składniki (na tartę o średnicy 28 cm):
225 g mąki
120 g schłodzonego masła 82%
1 żółtko
1/4 łyżeczki soli
30 ml lodowatej wody
Nadzienie:
450 g mrożonego szpinaku
100 g wędzonego boczku
100 g sera feta
1 duża cebula
3 ząbki czosnku
sól (do smaku)
świeżo zmielony czarny pieprz (do smaku)
gałka muszkatołowa (do smaku)
1/2 szklanki startego żółtego sera
2 jajka
3 łyżki śmietany 18%
1 łyżka oleju

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Tarta ze szpinakiem i fetą

  • 1. Ciasto: Składniki ciasta kruchego zagnieść ręcznie lub w robocie. Ciasto zawinąć w folię spożywczą i schować do lodówki na ok. 1 godzinę. Schłodzone ciasto rozwałkować na okrąg. Ciastem wyłożyć formę na tartę. Spód kilkukrotnie nakłuć widelcem. Na tartę położyć papier do pieczenia i obciążyć wierzch np. ziarnami fasoli. Piec 15 minut w 180 stopniach. Po tym czasie zdjąć papier z fasolą i dopiec tartę ok. 10 minut.
  • 2. Nadzienie: Na oleju podsmażyć drobno posiekaną cebulę. Dodać pokrojony w kostkę boczek. Smażyć do zrumienienia. Dodać szpinak i smażyć do rozmrożenia i całkowitego odparowania wody, dodać pokruszoną fetę. Doprawić solą, pieprzem, gałką muszkatołową oraz przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Farsz całkowicie wystudzić.
  • 3. W misce roztrzepać jajka ze śmietaną, dodać starty ser oraz szpinak. Wymieszać. Na podpieczony spód wyłożyć nadzienie. Posypać serem. Tartę piec ok. 25-30 minut w 180 stopniach.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tartasertania_kuchniazdrowie_na_talerzuz_roznych_stron_swiatawarzywacebulaDrugie danieCiastoboczekczosnekszpinakfetaprzekąskidla dzieciobiadciasto kruchepikniktarty
 

Komentarze

Podobne przepisy

tarta ze szpinakiem i kurkami

Dodane przez: agarybak76

Tarta ze szpinakiem i kurkami

Kurki lubimy pod każdą postacią....

image-1lbkvvo

Dodane przez: Magdalena Łaska

Tarta ze szpinakiem i kurczakiem

Sycąca i pyszna tarta, która zachwyci...

Tarta ze szparagami

Dodane przez: Bernadetta

Tarta ze szparagami, pomidorkami i fetą

Prota w przygotowaniu, wykwintna...

Tarta ze szparagami i serem feta

Dodane przez: MonaLiza

Tarta ze szparagami i serem feta

Tarta z chrupiącymi zielonymi szparagami...

tarta ze szpinakiem

Dodane przez: capri

tarta ze szpinakiem i kurczakiem

Przepyszna, delikatna, jednak baaardzo...

Tarta ze szpinakiem i ricottą.

Dodane przez: Bree25

Tarta ze szpinakiem i serem ricotta

Wiadomo, ze dzieciaki nie przepadaja...