Tarta z malinami
- 1 godz. 15 min
Idealny i przede wszystkim prosty przepis dla tych, którzy lubią smak malin!
- 1 godz. 15 min
Składniki:
- ciasto:
300 g mąki pszennej
szczypta soli
50 g cukru pudru
200 g masła
1 jajko
1 żółtko
nadzienie:
300 g malin (mrożone lub świeże)
4 łyżki cukru
skórka starta z połowy
cukier puder do posypania
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Tarta z malinami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
- 2. Gdy ciasto się chłodzi wrzucić maliny do garnka, zasypać cukrem, dodać skórkę startą z cytryny i zagotować. Można zagęścić mąką ziemniaczaną wymieszaną z odrobiną zimnej wody. Odstawić do wystudzenia.
-
3.
Rozwałkować ciasto i wyłożyć nim formę do tart. Obciąć wystające brzegi, resztę ciasta schować z powrotem do lodówki.
Wyłożyć ciasto w formie papierem do pieczenia i wsypać na niego ryż lub fasolę. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na około 10 minut, potem zdjąć obciążenie i podpiec jeszcze 5-7 minut. -
4.
Rozwałkować resztę kruchego ciasta i wyciąć z niego cienkie paseczki.
Na podpieczony spód wyłożyć maliny. Wierzch tarty udekorować kratką z ciasta.
Piec jeszcze około 20-30 minut.
Po przestygnięciu posypać cukrem pudrem.
Porady
Najlepiej smakuje lekko ciepła.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Maliny
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Tarta z malinami i mascarpone
Coś pysznego! Tarta z masą z serka mascarpone i mleka skondensowanego.Ale tylko z malinami! Bo tutaj nic innego nie pasuje! Wiem, bo tworzyłam to cudo z truskawkami było za słodkie, a tak słodka masa jest genialnie przełamana kwaśnością malin. Wszystko to na kruchutkim cieście. A jak pachnie!
Komentarze