Tarta z groszkiem z miodową nutą
Smaczny pomysł na obiad.
Składniki:
- 1 opakowanie ciasta francuskiego
500g mielonego mięsa
3 średnie cebule
4 średnie ziemniaki
Pół puszki zielonego groszku
1 pomidor świeży
kilka kawałków pomidora suszonego
2 łyżki koncentratu pomidorowego
½ łyżki miodu
4 ząbki czosnku
przyprawa uniwersalna, pieprz, ostra papryka
Olej
1 jajko
100g sera żółtego
2,5 łyżki śmietany 10%
1 łyżeczka musztardy
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
TartyTarta z groszkiem z miodową nutą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Świeżego pomidora obieramy ze skórki i kroimy w kostkę.
Cebule kroimy w plastry i musimy ją zeszklić, dodajemy do niej posiekany czosnek i chwileczkę podduszamy razem.
Na to wrzucamy mięso mielone, dokładnie mieszając. Gdy mięso puści sok dodajemy koncentrat pomidorowy, pół szklanki wody oraz świeżego pomidora. Dusimy dalej.
Dodajemy do smaku przyprawy: przyprawa uniwersalna, pieprz, szczyptę ostrej papryki oraz miód. Razem dusimy aż do odparowania wody. -
2.
Naczynie żaroodporne wykładamy ciastem francuskim.
Ziemniaki kroimy w plastry i wykładamy je na ciasto. Na to wykładamy połowę porcji groszku, następnie wcześniej przygotowane mięso, pozostały groszek, suszone pomidory. -
3.
Przygotowujemy sos z jajka, śmietany i musztardy i zalewamy nim tartę.
Na wierzch dajemy potarty na grubym oczku ser żółty.
Pieczemy około 20 -25 min w temp. 200’C.
Porady
Tym razem użyłam mięso z indyka, ale może być oczywiście dowolne.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze