sernik gotowany z miodową nutą
miodowe ciasto przełożone pysznym kremem serowym ! idealne nie tylko na święta ale również jako dodatek do codziennej kawy!
Składniki:
- ciasto:
3 szkl mąki tortowej
2 jajka
szkl cukru
2 łyżki kwaśnej śmietany
łyżka miodu
łyżeczka proszku do pieczenia
łyżeczka sody oczyszczonej
kg zmielonego 3-krotnie twarogu
szkl cukru
cukier waniliowy
budyń śmietankowy
150 g masła
łyżka mąki ziemniaczanej
szkl mleka 2 %
polewa:
10 dkg margaryny
3 łyżki cukru
3 łyżki ciemnego kakao
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Sernik gotowany z miodową nutą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Z podanych składników zagniatamy jednolite ciasto , schładzamy przez co najmniej pół godz w lodówce . Dzielimy na dwie części , każdy rozwałkowany placek pieczemy w blaszce wyłożonej papierem przez ok 25 min w 180 *C . Ser przekładamy do garnka do niego dodajemy cukier , masło , jajka i cukier waniliowy . Podgrzewamy aż składniki się połączą a masło się roztopi. W mleku rozpuszczamy budyń i mąkę ziemniaczaną przelewamy do masy serowej podgrzewamy mieszając jeszcze przez kilka minut aż masa zacznie gęstnieć . Wystudzone placki przekładamy gorącym kremem serowym delikatnie dociskamy.Do niewielkiego garnka przekładamy pokrojoną w kawałki margarynę , delikatnie podgrzewamy , dokładamy cukier i ciemne kakao . Mieszamy cały czas podgrzewając aż do uzyskania jednolitej gładkiej konsystencji Na placek wylewamy ciepłą polewę.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze