Tarta rustykalna z czereśniami
Agnieszka Kasprowiak
- 25 min
- Dla 4 osób
- Średni
Tarta rustykalna to pyszne ciasto które przygotujecie bardzo szybko. Zawsze kiedy
macie ochotę na coś słodkiego.
Żeby zrobić taką tartę nie potrzebujecie nawet formy do tarty.
Wystarczy rozwałkować ciasto i zagiąć brzegi.
Moja tarta po zagięciu rogów
ma średnicę 23 cm.
- 25 min
- Dla 4 osób
- Średni
Składniki:
- 200 g. mąki pszennej tortowej + mąka do podsypywania
3 łyżki cukru pudru
100 g. masła
1 jajko
Nadzienie:
250 g. wypestkowanych czereśni
1 płaska łyżka mąki ziemniaczanej
1 łyżka cukru pudru
1/2 łyżeczki naturalnego ekstraktu migdałowego
Dodatkowo:
1 łyżeczka kaszy manny
cukier puder do posypania tarty
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
TartyTarta rustykalna z czereśniami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Następnie zrobić kopczyk i wbić jajko. Zagnieść gładkie ciasto.
Ciasto możecie też zagnieść mikserem z hakami, lub robotem.
Kiedy ciasto będzie zwarte, uformować z niego kulę i zawinąć ją w folię spożywczą.
Następnie schłodzić, około godzinę w lodówce. -
cukier puder i ekstrakt migdałowy. Wszystko razem wymieszać.
Schłodzone ciasto przełożyć na papier do pieczenia i rozwałkować na kształt koła,
podsypując mąką (wałkujemy na papierze ponieważ będzie nam łatwiej
przenieść tartę na blaszkę).
Rozwałkowane ciasto posypać kaszą manną, wyłożyć czereśnie, tak żeby brzegi na kilka centymetrów
pozostały wolne. -
Moje też pękało, a po upieczeniu wygląda całkiem fajnie.
Tarta rustykalna nie jest idealna :) -
na blaszkę.
Wstawić do piekarnika nagrzanego do temperatury 190 stopni i piec
35-40 minut.
Wystudzoną tartę posypać cukrem pudrem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
OwoceInne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
PodwieczorekPodobne przepisy
Tarta rustykalna z twarogiem
Uwielbiam tarty i te na słodko i te wytrawne. Tym razem postanowiłam zrobić ją bez użycia formy do tarty, którą nie każdy posiada. Farsz zrobiłam wytrawny, do ciasta dodałam kurkumę, by całość była bardziej "słoneczna" i apetyczna :) W efekcie końcowym otrzymałam doskonałą i pyszną galette na kruchym...
Komentarze