Tagine z soczewicy, cieciorki, bakłażana i pomidorów
- Dla 4 osób
- Łatwy
Moje ulubione danie z kuchni arabskiej...bardzo proste, bardzo szybki, bardzo zdrowe...czego więcej chcieć!
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- - bakłażan: 1 sztuka
- soczewica: 1 szklanka
- ciecierzyca - puszka: 1 puszka
- czosnek: 3 ząbki
- kumin rzymski (świeżo zmielonego): 1 łyżeczka
- mięta świeża: 0.25 szklanki
- sól, pieprz, chili (do smaku, jak kto lubi): 1 łyżeczka
Wystaw ocenę:
4.5 (143 ocen)
Zobacz również:
Dania główneTagine z soczewicy, cieciorki, bakłażana i pomidorów - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Soczewicę ugotować w osolonej wodzie, którą następnie przecedzić przez sito i odstawić. Czosnek przecisnąć przez praskę, wrzucić do garnka z pomidorami i podgrzewać. Bakłażan pokroić w kostkę, posolić i dodać do pomidorów, gdy zrobi się miękki dodać ugotowaną soczewicę i cieciorkę, doprawić kuminem i resztą przypraw, przełożyć na miseczki i posypać świeżą miętą.
Podawać gorące!
Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Pasta z bakłażana i pomidorów
Pyszna wegańska pasta którą możemy się zajadać z pieczywem, tortillą, albo wyjadać ją samą. Taka pasta może być świetnym pomysłem na śniadanie do pracy, na imprezę. Jest lekka, a zarazem sycąca. Bakłażan sam w sobie jest bardzo mięsisty. Uwielbiam takie pasty bo można je zrobić szybko, i nie musimy...
Pasztet z cieciorki i soczewicy
Połączyłam moje dwa ulubione warzywa strączkowe i powstał z nich bardzo smaczny pasztet, czy jeśli ktoś woli tę nazwę - pieczeń. Jest dość zbity, co ułatwia krojenie. To świetna rzecz do jedzenia zarówno na zimno, jak i po podgrzaniu - jako danie obiadowe, zwłaszcza jeśli pasztet poda się z sosem.
Przepis dnia!
Puszyste drożdżówki z serkiem waniliowym , borówkami i maślaną kruszonką
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze