Szybkie szaszłyki z kurczaka
- 10 min
Szaszłyki w wersji z kalafiorem, kurczakiem i pieczarkami.
- 10 min
Składniki:
- Pierś z kurczaka (jedna podwójna), kalafior, kilka małych pieczarek, 2 torebki ryżu, łyżka curry, przyprawa do kurczaka (Prymat), olej.
Dodatkowo patyczki do szaszłyków.
Wystaw ocenę:
4.5 (167 ocen)
Szybkie szaszłyki z kurczaka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kurczak:
Myjemy i osuszamy piersi z kurczaka. Kroimy je w średnią kostkę. Następnie posypujemy przyprawą do kurczaka (ja używam z Prymatu, bo ma bardzo dobry smak) i podsmażamy 10 minut na oleju (są jeszcze nie dopieczone, ale wykończymy je w piekarniku). Studzimy. -
2.
Kalafior:
Dzielimy na małe różyczki (tak, aby później można je było nabić na patyczki do szaszłyków). Gotujemy 7 minut w wodzie z dodatkiem curry. Odcedzamy. -
3.
Ryż:
Gotujemy ok. 15 minut w wodzie, w której gotowaliśmy kalafior. -
4.
Pieczarki:
Oczyszczamy i w całości (lub same kapelusze) smażymy krótko na odrobinie oleju. - 5. Kurczak, kalafior i pieczarki nabijamy kolejno na patyczki do wykałaczek i pieczemy w piekarniku 15 minut w temp. 200 stopni.
- 6. Szaszłyczki kładziemy na kopie z ryżu.
Porady
Zamiast kurczaka kroić w kostkę, możemy pokroić go w paski, rozbić lekko i posypać zieleniną. Następnie zawijamy kurczaka w mini roladki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze