Szybkie pyszne empanadas
Ciekawy pomysł na szybką kolacje, ale także na szybki obiad. Gdy robimy empanadas na obiad dobrze podawać je z gęstym sosem ziołowym.
Składniki:
- 0,5 kg mięsa mielonego
1 cebula
3 ząbki czosnku
3 jajka ugotowane na twardo
garść oliwek z zalewy
2 ciasta francuskie
słodka papryka, kumin, chilli, sól, pieprz
1 jajko
olej
Wystaw ocenę:
4.5 (158 ocen)
Zobacz również:
Dania główneSzybkie pyszne empanadas - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cebule kroimy w kosteczkę, podsmażamy do zeszklenia na oleju. Dorzucamy zmiażdżony czosnek, 2 łyżeczki słodkiej papryki, łyżeczkę kuminu i ewentualnie szczyptę cynamonu. Podsmażamy chwilę by przyprawy puściły aromat. Dokładamy mięso mielone i zasmażamy razem. Gdy mięso jest już lekko brązowe przyprawiamy solą, pieprzem i chilli. Dokładamy pokrojone w kostkę jajka i posiekane oliwki. Mieszamy wszystko razem Ostawiamy do ostygnięcia
-
2.
Z ciasta francuskiego wycinamy koła o średnicy ok. 15 cm. Najwygodniej wycina się od miseczki lub spodka. Na środek koła wykładamy czubatą łyżkę farszu i zlepiamy na kształt pieroga.
Pierożki układamy na blaszce i smarujemy roztrzepanym jajkiem. Pieczemy ok 25 min. w tem.190 st. C, do uzyskania złoto brązowego koloru.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze