Szybki sernik na jogurcie

Sposób przygotowania:

• 1. Spód:
  Wszystkie składniki ciasta łączymy i mieszamy.
  Gotowym możemy od razu wylepić blaszkę.
  Tak przygotowany spód nakłuwamy widelcem i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na ok. 15 minut.
  Wyjmujemy i studzimy.
• 2. Ciasto:
  Oddzielamy żółtka i ucieramy je z cukrem.
  Dodajemy jogurty, cukier, budynie i cukier wanilinowy. Wszystko mieszamy.
  Białka ubijamy na sztywną pianę, dodajemy do masy i delikatnie mieszamy, aż do połączenia się.
  Ciasto wylewamy na wystudzony, wcześniej upieczony spód (lub na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia)
  Pieczemy przez 1h w 180 stopniach, a następnie 20 minut w 150 stopniach.
  Zostawiamy w piekarniku do całkowitego wystudzenia.
• 3. Polewa:
  Czekoladę łamiemy na drobniejsze kawałki, wrzucamy do rondelka z masłem i mlekiem i podgrzewamy, aż do rozpuszczenia i połączenia składników. Cały czas mieszamy.
  Wykładamy na wystudzone ciasto i wstawiamy do lodówki.