Szarlotka na kruchym cieście
Składniki:
- Składniki na ciasto:
2 szklanki mąki
3/4 szklanki cukru
3 żółtka
250g masła roślinnego
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Składniki na masę jabłkową:
2 kg kwaśnych jabłek
1/2 szklanki cukru
1 łyżeczka cynamonu
1-2 łyżki bułki tartej
Wystaw ocenę:
4.5 (192 ocen)
Zobacz również:
DeserySzarlotka na kruchym cieście - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Jabłka obrać, pokroić na cząstki lub zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
Włożyć do garnka i podlać 1-2 łyżkami wody. Gotować aż się
całkowicie rozpadną. Dodać cukier, cynamon. Zostawić do ostudzenia.
Do mąki dodać zimne masło. Posiekać nożem. Dodać żółtka, cukier i proszek do pieczenia. Szybko zagnieść ciasto. Urwać 1/3 ciasta, owinąć folią i wstawić do zamrażalnika na 1/2 h. Resztę ciasta też owinąć folią i włożyć
do lodówki. Dno blaszki o wymiarze 24 x 30 wyłożyć papierem lub
wysmarować masłem. Ciasto z lodówki rozwałkować i wyłożyć na spód blaszki. Do jabłek dodać bułkę tartą i wyłożyć na kruchy spód. Ciasto z zamrażalnika zetrzeć na wierzch za pomocą tarki. Ciasto piec w nagrzanym do 180 stopni piekarniku przez ok.45 minut.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
SZARLOTKA NA KRUCHYM CIEŚCIE
Jesień to okres pysznych szarlotek i ciast z jabłkami - na blogu znajdziecie ich kilka, a może nawet kilkanaście. Dziś mam dla Was przepis na ulubiona szarlotkę mojej mamy. Delikatne, kruche ciasto obficie pokryte dużą ilością jabłek z cynamonem i puszystą pianką. No i oczywiście duża ilość kruszonki,...
Szarlotka na kruchym orzechowym cieście
Jesienią nie może zabraknąć szarlotki. Ta, na kruchym, orzechowym cieście smakuje wyjątkowo :) Już podczas pieczenia w domu unosi się cudowny, cynamonowo-orzechowy zapach. Najlepiej smakuje gdy jest jeszcze lekko ciepła. Z filiżanką aromatycznej herbatki umili nam chłodne, jesienne popołudnia.
Komentarze