Szampański tort z brzoskwiniami

  • wyświetlono: 1432 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Pyszny, lekki tort z brzoskwiniami oraz odrobiną szampana...

ewiczka2304
  • 120min

Składniki

Biszkopt:
4 jajka
4 łyżki cukru
4 łyżki mąki pszennej
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli

Masa brzoskwiniowa:
1 puszka brzoskwiń w syropie
2 galaretki brzoskwiniowe

Masa śmietanowa:
375 ml jogurtu naturalnego
300 ml wina musującego
400 ml śmietany kremówki
5 łyżek cukru
5 łyżeczek żelatyny

Dekoracja:
1 puszka brzoskwiń w syropie
1 galaretka brzoskwiniowa

Sposób przygotowania przepisu:

Szampański tort z brzoskwiniami

  • 1. Białka ubić z szczyptą soli na sztywną pianę, następnie stopniowo dodawać cukier oraz żółtka. Wsypać mąkę z proszkiem i delikatnie wymieszać (tortownica 32 cm).
  • 2. Jogurt utrzeć z cukrem, stopniowo dolewać szampan. Kremówkę ubić na sztywno, wymieszać z jogurtem. Żelatynę rozpuścić i dodać do masy śmietanowej.
  • 3. Brzoskwinie zmiksować (bez syropu). Galaretki rozpuścić w soku z brzoskwiń. Połączyć z musem brzoskwiniowym.
  • 4. Warstwy:
    biszkopt - 1/2 masy śmietanowej - masa brzoskwiniowa (nakładać kupki i wymieszać widelcem) - 1/2 masy śmietanowej - dekoracja.

    Na górę tortu kroimy brzoskwinie z puszki i zalewamy galaretką brzoskwiniową. Całość możemy udekorować kleksami z bitej śmietany.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zyciesezonowe_przysmakitortbrzoskwiniejogurt naturalnyszampanśmietana kremówkatort brzoskwiniowytort z szampanem

Komentarze

Podobne przepisy

tęczowy torcik

Dodane przez: chojnacka_karolina

Tęczowy tort z brzoskwiniami

To pierwszy przeze mnie przygotowany...

Tort bezowy Pavlova z mascarpone

Dodane przez: Kawcia

Tort bezowy Pavlova z mascarpone i brzoskwiniami

Prezentowany przeze mnie tort był...

Tort śmietankowy z brzoskwiniami

Dodane przez: Konto nieaktywne

Tort śmietankowy z brzoskwiniami

Pierwszy tort jaki przygotowałam...

Tort na Roczek

Dodane przez: joanna30

Tort na Roczek ( kakaowo-orzechowy z brzoskwiniami)

Tort ten upiekłam dla mojego kochanego...

Tort śmietanowy z brzoskwiniami

Dodane przez: emalitowska

Tort śmietanowy z brzoskwiniami

Wykonałam go na trzecie urodzinki...

Szampański deser z rabarbaru

Dodane przez: Skotka

Szampański deser z rabarbaru

Pyszny, z delikatną pianką.

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE