Stek wieprzowy mielony z serem i jajkiem sadzonym
Wiesia Jaroszewska
- 30 min
- Dla 3 osób
Bardzo urozmaicone i smakowite danie mięsne, coś dla głodomorów :)
- 30 min
- Dla 3 osób
Składniki:
- 1/2 kg zmielonej łopatki +1 cebula + 2 ząbki czosnku
sól, pieprz, 1/3 szklanki bułki tartej
1 jajko do mięsa
olej do smażenia
150 g tartego sera żółtego
3 jajka na sadzone + troszkę masła do usmażenia
łyżeczka posiekanej natki pietruszki
Wystaw ocenę:
5 (1 ocen)
Zobacz również:
KotletyStek wieprzowy mielony z serem i jajkiem sadzonym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Zmielone z cebulą i czosnkiem mięso wyrobić z jajkiem, przyprawami i połową bułki tartej.
Uformować okrągłe porcje dość płaskie, obtoczyć w pozostałej bułce i usmażyć na rumiano z obu stron, jak będą gotowe posypać tartym serem i przykryć pokrywką zmniejszając płomień.
W tym czasie na drugiej patelni rozgrać masło i wbić jaka na sadzone bez odwracania, posolić.
Na talerzach ułożyć stek z serem, na wierzch ułożyć jajko i posypać natką i pieprzem świeżo zmielonym.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
WieprzowinaInne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze