Staropolska zupa ogórkowa
- 60 min
Składniki:
- żeberka
ok. pół kg ziemniaków
2 marchewki
1 korzeń pietruszki
pól korzenia selera
ok. 6 dużych kiszonych ogórków
śmietana
pęczek koperku
sól, pieprz
Wystaw ocenę:
4.5 (141 ocen)
Staropolska zupa ogórkowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Przyrządzamy bulion mięsno-warzywny.Ja najbardziej lubię ogórkową na żeberkach. Warzywa trę na tarce (marchew, pietruszkę, seler)dodaję ziemniaki pokrojone w kostkę, posiekany koperek. Gdy ziemniaki są już lekko miękkie dodaje starte na grubej tarce ogórki kiszone(ok.6) Na koniec dodaję śmietanę i doprawiam do smaku. Pyyycha! U nas znika w oka mgnieniu:-)
Porady
Gdy ogórki są bardzo słone obieram je ze skóry, wtedy zupa nie jest bardzo słona.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze