Spaghetti z pulpetami
Składniki:
- -makaron spaghetti 40 dkg
-wieprzowina mielona 25 dkg
-wołowina mielona 25 dkg
-cebula 1 sztuka
-czosnek 1 ząbek
-pietruszka zielona 3 gałązki
-jajka 2 sztuki
-bułka tarta 4 łyżki
-ser parmezan 5 dkg
-sól 3 szczypty
-pieprz 2 szczypty
-olej lub oliwa do smażenia 1/4 szklanki
SOS
-cebula 1 sztuka
-czosnek 2 ząbki
-pomidory puszka 2 sztuki
-oliwa 3 łyżki
-oregano suszone 2 łyżeczki
-bazylia suszona 1 łyżeczka
-sól do smaku
-pieprz do smaku
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneSpaghetti z pulpetami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ugotować makaron al dente, odcedzić.
Tartą bułkę zalać mlekiem, odcisnąć. -
2.
Zetrzeć ser na tarce jarzynowej na dużych oczkach.
Cebulę, czosnek, pietruszkę drobno posiekać.
-
3.
Mięsa przełożyć do miski, dodać odciśniętą bułkę tarką, jajka, ser, cebulę, czosnek, pietruszkę, doprawić solą i pieprzem.
Wymieszać, wyrobić jednolitą masę, formować kulki wielkości orzecha włoskiego. Na rozgrzanym tłuszczu obsmażyć, pulpety z wszystkich stron. -
4.
Na drugiej patelni rozgrzać 3 łyżki oliwy, dodać pokrojoną cebulę i czosnek, podsmażyć.
Dodać pomidory razem z zalewą i 1/2 szklankę wody, gotować około 20 minut.
-
5.
Dołożyć podsmażone pulpety, gotować następne 10- 15 minut.
Doprawić oregano, bazylią, solą, pieprzem, pogotować jeszcze 5 minut -
6.
Nałożyć makaron na talerze, polać sosem, podawać.
SMACZNEGO!!!!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Spaghetti z pulpetami z soczewicy (wegańskie)
Makaron w połączeniu z sosem pomidorowym z pieczoną papryką i pulpetami z czerwonej soczewicy. Całość dopełniają płatki drożdżowe i świeża bazylia... Niebanalny obiad, który świetnie smakuje z lampką wytrawnego winka. Danie w pełni odpowiednie dla wegan.
Komentarze