Sos myśliwski
- 60 min
Składniki:
- 0,5 kg cebuli
0,5 kg kiełbasy
0,5 kg ogórków konserwowych
0,5 kg pieczarek krojonych w zalewie solonej
1 łyżka papryki słodkiej w proszku
3 liście laurowe
6 kulek ziela angielskiego
12 kulek pieprzu ziarnistego
200g przecieru pomidorowego
2 łyżki mąki pszennej
sól, pieprz
ok. 1,5l wody
olej
Wystaw ocenę:
4.45 (197 ocen)
Zobacz również:
SosySos myśliwski - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cebulę pokroić w piórka. Kiełbasę pokroić w półksiężyce lub paski. Ogórki pokroić w kostkę. W wysokim garnku rozgrzać olej, dodać cebulę, lekko podsmażyć. Dodać kiełbasę i razem smażyć ok. 10 min. Następnie dodać ogórki, pieczarki (bez zalewy) i przyprawy. Dodać przecier pomidorowy, dolać wodę i dusić pod przykryciem ok. 30 min. Na koniec zagęścić mąką, rozmieszaną w małej ilości wody, zagotować, doprawić wg uznania pieprzem i solą. Jeśli sos jest zbyt gęsty, można dolać wody. Smacznego!
Porady
Można dodatkowo dodać 0,5 kg kolorowej papryki, pokrojonej w paski.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze