Taki zdrowy sorbet z zielonej herbaty idealnie ugasi pragnienie w upalne dni, przy tym praktycznie nie ma żadnych kalorii poza dodanym cukrem więc mogą skorzystać z przepisu osoby będące na diecie, a lubią smak lodów, polecam!
1 godz. 20 min
Składniki:
2 łyżki zielonej herbaty (u mnie z kwiatem malwy, kukurydzy i płatkami róż)
100 g cukru
1/2 litra wody
1/2 pęczka świeżej melisy cytrynowej
1/2 pęczka świeżej mięty
2 łyżki soku z cytryny
Sorbet z zielonej herbaty - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Wodę zagotowujemy z cukrem, do wrzątku wrzucamy zieloną herbatę oraz umyte liście mięty i melisy, odstawiamy na 5 minut do zaparzenia pod przykryciem, napar odcedzamy przez sito.
2.Do naparu dodajemy wyciśnięty sok z cytryny,mieszamy.Wkładamy zimny napar do zamrażalnika, gdy mieszanka stężeje ponownie ją mieszamy i zamrażamy czynność tą powtarzamy trzykrotnie aż do całkowitego zmrożenia.
Na 20 minut przed serwowaniem zostawić w lodówce aby masa lekko zmiękła i dała się zeskrobywać łyżką.Serwujemy w pucharkach udekorowany liśćmi mięty lub melisy.
Komentarze