Ciasto śmietankowa pianka z jagodami na czekoladowym spodzie
- 1 godz. 10 min
jagody z delikatną śmietankową pianka z dodatkiem serka mascarpone na kruchym czekoladowym spodzie
- 1 godz. 10 min
Składniki:
- ciasto czekoladowe kruche :
mąka 1,5 szklanki
czekolada gorzka 70 gr
margaryna 100 gr
żółtka 3 sztuki
cukier puder 4 łyżki
masa:
serek mascarpone 250 gr
śmietana kremówka 1 szklanka
cukier puder 1/3 szklanki
żelatyna namoczona w mleku 2,5 łyżeczki
białka 3 sztuki
sok z cytryny 1 łyżka
dodatkowo jagody
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Ciasto śmietankowa pianka z jagodami na czekoladowym spodzie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
ciasto kruche :
czekoladę rozpuszczam w kąpieli wodnej,mąkę przesiewam , margarynę ścieram na tarce , siekam z mąką dodaję przestudzoną czekoladę żółtka roztrzepuję z cukrem,dodaję do mąki ,zagniatam ciasto które na 30 minut wkładam do lodówki. formę szklaną wylepiam ciastem piekę w temp. 180 stopni 15 minut, spód odstawiam aby przestygł w tym czasie ubijam śmietanę z cukrem na koniec dodaję sok z cytryny, żelatynę
wcześniej namoczoną dodaję do śmietany, do serka mascarpone stopniowo dodaję ubitą śmietanę oraz ubite na sztywno białka .Masę przelewam na zimny spód .Górę ciasta posypuję jagodami .Włożyć do lodówki na 3 godziny.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze