Sernik na czekoladowym spodzie

4.5 (186 ocen)

  • 2 godz.
  • Więcej niż 10 osób
  • Łatwy

Ten serniczek jest na mocno czekoladowym spodzie brownie z dodatkiem kandyzowanych wiśni. Każdy jego kęs to poezja smaków.

  • 2 godz.
  • Więcej niż 10 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • Ciasto czekoladowe:
    100 g czekolady mlecznej
    100 g czekolady gorzkiej
    200 g masła
    szklanka cukru
    4 jajka
    3/4 szklanki mąki pszennej
    1 łyżeczka proszku do pieczenia

    Masa serowa:
    1 kg sera
    szklanka cukru
    3 jajka
    1 budyń śmietankowy
    1 cukier waniliowy

    Dodatkowo:
    słoik wiśni kandyzowanych
    cukier puder do posypania
Wystaw ocenę:

4.5 (186 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Serniki

Sernik na czekoladowym spodzie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Sernik na czekoladowym spodzie 1. Obie czekolady łamiemy na kawałki, rozpuszczamy w kąpieli wodnej i odstawiamy do wystygnięcia.
  • Sernik na czekoladowym spodzie 2. Miękkie masło ucieramy na puch z cukrem i cały czas miksując pojedynczo dodajemy po jednym jajku. Do masy dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia oraz płynną przestudzoną czekoladę i całość dokładnie miksujemy.
  • Sernik na czekoladowym spodzie 3. Masę czekoladową wylewamy nierównomiernie tworząc fale do blaszki o wymiarach 24x39cm wyścielonej papierem do pieczenia.
  • Sernik na czekoladowym spodzie 4. Masa serowa: Ser mielimy dwukrotnie w maszynce do mięsa. Do sera dodajemy cukier, cukier wanilinowy, budyń oraz po jednym jajku cały czas miksując.
  • Sernik na czekoladowym spodzie 5. Masę serową wylewamy na czekoladowy spód.
  • Sernik na czekoladowym spodzie 6. Na wierzchu rozkładamy osączone z zalewy wiśnie.Sernik pieczemy godzinę w 180C. Po upieczeniu studzimy w uchylonym piekarniku. Zimny sernik posypujemy cukrem pudrem.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Sery Ser biały Twaróg

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

To może cię zainteresować