sernik marchewkowy z nutą anyżu

Sernik marchewkowy z nutą anyżu - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. obraną marchewkę zetrzeć na tarce drobne oczka do rondla, dać masło, cukier, sok z cytryny i mieszając na średnim ogniu gotować z 5 minut i zostawić do wystygnięcia
• 2. z podanych składników mikserem utrzeć drobną kruszonkę
• 3. tortownica 24 cm - dno wyłożyć papierem do pieczenia, boków nie smarować - wsypac kruszonkę i denkiem szklanki przyklepać do dna blaszki
• 4. twaróg półtłusty śmietankowy w misie robota utrzeć z cukrem z 4 minuty - my lubimy w serniku grudki twarogu ale też można zmielić w maszynce - dodać po 1 jajku w trakcie mieszania
• 5. wsypać wystudzoną marchewkę w trakcie mieszania
• 6. dodać cynamon, imbir, anyż rozdrobniony w moździerzu, budyń i wszystko z 1 minutę mieszać
• 7. spód podpiec w 200C z 10 minut i wylać na spód sernik, piec z 50 minut
• 8. po 50 minutach wlać na sernik polewę: śmietanę wymieszać z cukrem i piec jeszcze z 20 minut
• 9. po upieczeniu sernik zostawić w piekarniku przy uchylonych drzwiczkach na 30 minut i potem blaszkę zostawić do wystudzenia najlepiej na całą noc
• 10. sernik przed podaniem posypać cukrem pudrem