ślimaczki z budyniem i malinami

  • wyświetlono: 835 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Przepyszne, szybkie drożdżówki. Waniliowy budyń i winne w smaku malinki to znakomity smakowo duet, polecam :)

capri
  • 80min

Składniki

400 gramów mąki pszennej
50 gramów stopionego, schłodzonego masła
100 gramów cukru
1 łyżka cukru waniliowego
25 gramów drożdży
3/4 szklanki ciepłego mleka
1 jajo
2 budynie waniliowe lub śmietankowe ( po 40 g) + 3 szklanki mleka
4 kopiaste łyżki cukru
1,5 garści malin (dałam mrożone)
1 rozbełtane jajo do posmarowania bułeczek

Sposób przygotowania przepisu:

ślimaczki z budyniem i malinami

  • xxx1. 2 szklanki mleka zagotować, w trzeciej wymieszać proszek budyniowy z 4 łyżkami cukru, wlać do gotującego się mleka, ugotować budyń, ostudzić go do temperatury pokojowej.

    Maliny, jeśli używamy mrożonych, rozmrozić.

    Z ciepłego mleka, drożdży, 1 łyżeczki cukru i 1 łyżeczki mąki zrobić rozczyn i odstawić na 15 minut.

    Z reszty mąki, cukrów, jaja, masła i wyrośniętego rozczynu zarobić elastyczne ciasto, odstawić do podwojenia objętości.
    Potem ciasto krótko zagnieść, wywałkować na prostokąt o wymiarach około 30x50 cm.
    Na ciasto wyłożyć budyń i posypać malinami.
  • xxx2. Ciasto zwinąć delikatnie, ale dość ściśle wzdłuż dłuższego boku.
  • xxx3. Rulon pokroić na 14 - 16 równych kawałków.
    Poukładać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, przykryć ściereczką i odstawić na 15 - 20 minut do napuszenia.
  • 4. Po tym czasie bułeczki posmarować rozkłóconym jajem i piec około 20 - 25 minut w piekarniku nagrzanym do 190 stopni.
    Po upieczeniu, jeszcze ciepłe, można je posypać cukrem pudrem lub polać lukrem.

Porady

Do bułeczek możemy dodać ulubione owoce, również z puszki lub kompotu.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zyciesezonowe_przysmakiszkola_babcitwarógbudyńMalinyser białydrożdzówki

Komentarze

Podobne przepisy

ŚLIMACZKI Z BUDYNIEM

Dodane przez: PrzepisyBozeny

ŚLIMACZKI Z BUDYNIEM

pyszniutke

Kruche babeczki z budyniem i malinami

Dodane przez: ilka_86

Kruche babeczki z budyniem i malinami

Jedne z najlepszych babeczek jakie...

image-1fyt4f8

Dodane przez: k_marysia

Francuskie ślimaczki z serem i rodzynkami

Smaczne na ciepło i na zimno, znikają...

Ślimaczki z serem

Dodane przez: Konto nieaktywne

Ślimaczki z serem i rodzynkami

Szybkie w przygotowaniu i łatwe...

image-17mjxv2

Dodane przez: JulkaTomeczek

Z galaretką i malinami

Ciasto z masą śmietanową, malinami...

Ślimaczki z serem i kokosem

Dodane przez: benka

Ślimaczki z serem i kokosem

Drożdżowe ślimaczki, polecam z...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE