1.Oddzielamy białka i żółtka.Palmę,żółtka,szklankę cukru,mąkę i proszek wrzucamy do miski i zagniatamy ciasto.Dzielimy je na dwie części.Do jednej z nich dodajemy kakao i ponownie zagniatamy.Z każdej częśc iodkładamy 1/4 na wierch.Resztę ciasta skubiemy palcami i układamy na przemian na blasze.
2.Wiśnie odlewamy i układamy na gotowym spodzie
3.Białka ubijamy na sztywno dodając szklankę cukru.Wylewamy na owoce.
4.Na wierzch skubiemy drobne kawałki ciemnego i jasnego ciasta.Wstawiamy donagrzanego piekarnika i pieczemy 45 minut w 180 stopniach-białko musi być wysuszone
Komentarze