Sernik Snickers

  • wyświetlono: 462 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Wspaniałe połączenie słodkiej masy kajmakowej i solonych orzeszków. Chrupiąca czekoladowa polewa i delikatny, maślany spód. Niebo w gębie!

DSC_2364

Składniki

forma 28cm x 35cm

spód: 250g mąki, 100g cukru pudru, 125g masła, 8g cukru wanilinowego, jajko
masło orzechowe: 3/4 szklanki orzeszków ziemnych solonych, prażonych, 1/2 łyżki masła, 1 łyżeczka brązowego cukru
masa serowa: 1/2 szklanki cukru, 1 kg sera twarogowego zmielonego, 1 puszka (400 g) gotowej masy kajmakowej, 2 łyżki esencji waniliowej, 1/2 łyżki soli, 7 jajek, budyń karmelowy
polewa czekoladowa: 200 g czekolady mlecznej, 1 łyżka masła, 150 g śmietanki kremówki, szklanka posiekanych orzeszków ziemnych

Sposób przygotowania przepisu:

Sernik Snickers

  • 1. Składniki na spód zagnieść i podpiec na złoty kolor w temperaturze 180°C około 15 minut.
    Orzechy wrzucić do blendera, dodać cukier i zmiksować z roztopionym masłem tak długo aż osiągnie konsystencję pasty.
    Cukier i ser wymieszać razem mikserem. Mieszając dodawać masło orzechowe, sól i 1/3 puszki masy kajmakowej, kolejno jajka, esencję waniliową i budyń. Wymieszać wszystko na gładką masę.Pozostała masę kajmakową, łyżeczką porozkładać na spodzie ciasta.
    Gotową masę przelać na spód.
    Sernik wstawić do piekarnika rozgrzanego do 150°C i piec godzinę. Po tym czasie wyłączyć piekarnik i uchylić drzwiczki.Sernik pozostawić w nim jeszcze około pół godziny.
    W tym czasie, czekoladę posiekać nożem na drobniejsze kawałki, dodać śmietankę, masło i roztopić nad parą wodną.
    Gotową polewę przelać na sernik i oprószyć posiekanymi orzeszkami.
    Sernik wystudzić i wstawić do lodówki na kilka godzin, a najlepiej na całą noc.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zycieorzechybakaliekajmakserniki

Komentarze

Podobne przepisy

Snickers

Dodane przez: czekoladka

Snickers

To ciasto jest dość pracochłonne,...

Snickers

Dodane przez: Beatrice1987

Snickers

Pyszny, słodki, z orzechami w karmelu...

Snickers

Dodane przez: joanna30

Snickers

Przepyszne ciasto z orzechami,...

Snickers

Dodane przez: madzia230486

Snickers

To ciasto będzie wszystkim smakować

SNICKERS

Dodane przez: pati197799

SNICKERS

ULUBIONE CIASTO MOJEGO SYNA

Snickers

Dodane przez: paulinka11227

SNICKERS

Ciasto jest szczególne, ponieważ...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE