REKLAMA

Sernik Snickers

wyświetlono: 1128 | dodany do książki kucharskiej: 6 | polecenia: 0

Dwie pyszne rzeczy: sernik i snickers w jednym! Kto potrafi się oprzeć?

opublikowany: 16.11.2015
Udostępnij Pinterest

Składniki:

  • Ciasto kruche:
    200 g mąki
    110 g zimnego masła
    2 żółtka
    35 g cukru
    2 pełne łyżki kakao

    Masa serowa:
    1 kg mielonego twarogu
    3 łyżki mąki ziemniaczanej
    5 jaj
    1/2 puszki kajmaku
    1/2 szkl. cukru (może trochę więcej)

    Dekoracja:
    1/2 puszki kajmaku
    1/2 szkl. cukru trzcinowego (może być też biały)
    200 g orzeszków ziemnych niesolonych
    2 łyżki wody
    1/4 szkl. słodkiej śmietanki 30%
    1/2 tabliczki czekolady
    1 pełna łyżka masła
Ocena:

(średnia 4.5 z 140 głosów)

Okazje:

Sposób przygotowania:

  • 1. Ciasto: Wszystkie składniki zagniatamy. Wykładamy do formy (średnica 24 cm) wyłożonej papierem do pieczenia. Podpiekamy 20 min w temp. 160 C z termoobiegiem lub 180 C bez termoobiegu.
    W tym czasie przygotowujemy masę serową.

  • 2. Masa serowa:
    Ser rozkręcamy mikserem. Dodajemy kajmak i cukier. Miksujemy. Wbijamy jaja i wsypujemy mąkę i znów miksujemy.
    Masę wylewamy na podpieczony spód. Wstawiamy do piekarnika, w którym umieszczamy dodatkowo formę z wodą. Pieczemy na początek 170 C - 15 min, później 1h 30 min w 100 C.
  • 3. Dekoracja:
    Gdy sernik wystygnie smarujemy go kajmakiem.
    Na patelni karmelizujemy cukier z dodatkiem wody. Gdy cukier się rozpuści, wyłączamy gaz, wlewamy śmietankę i mieszamy. Wrzucamy orzeszki i mieszamy z karmelem. Lekko przestudzamy i wykładamy na sernik.
    Czekoladę i masło roztapiamy w kąpieli wodnej. Polewamy nią sernik.

Porady

Kajmak możemy zastąpić domowym karmelem.

Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: Ewelina Marcin Ewelina Marcin

Sernik snickers

Szybki, smaczny i bardzo delikatny sernik o smaku batonika snickers.

kategoria: Ciasta serniki kajmak opublikowany: 04.11.2020 | wyświetlono: 1104 Książki kucharskie: 11 | Polecenia: 1
Dodane przez: paolineczka uuuuuunazwy-1

Sernik "Snickers"

Moja autorska wersja batona snickers w formie sernika. Wyszło bardzo smacznie.

kategoria: Ciasta serniki snickers Desery opublikowany: 15.04.2015 | wyświetlono: 655 Książki kucharskie: 3 | Polecenia: 0
Dodane przez: anik9 IMG_0024 (1)

Sernik,, Snickers,,

Jest pyszny, świetnie można wyczuć smak orzeszków ziemnych i karmelu.

kategoria: serniki snickers ciastka orzeszki opublikowany: 05.11.2018 | wyświetlono: 215 Książki kucharskie: 1 | Polecenia: 0
Dodane przez: Babcia Tereska Babcia Tereska

SERNIK SNICKERS

Dla wielbicieli serników.

kategoria: serniki Desery opublikowany: 04.10.2013 | wyświetlono: 2538 Książki kucharskie: 31 | Polecenia: 2
Dodane przez: ewuska2016 ewuska2016

Sernik snickers

nikt mu się nie oprze

kategoria: Ciasta serniki snickers toffi opublikowany: 05.09.2017 | wyświetlono: 368 Książki kucharskie: 1 | Polecenia: 0

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE