Sernik na rauszu

Sernik na rauszu - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Białka oddzielić od żółtek. Białka ubić na pianę. Usztywnić dwiema łyżkami cukru.
  Margarynę rozpuścić w rondelku i przestudzić.
• 2. Żółtka ubić z pozostałym cukrem na krem . Dodawać stopniowo ser i w dalszym ciągu ubijać. Dodać budynie i rozpuszczony tłuszcz.
  Delikatnie połączyć z pianą z białek . Dodać 1/3 wiśni.
  Masę przełożyć do wysmarowanej tłuszczem formy i na wierzch wyłożyć jeszcze 1/3 wiśni.
  Pieczenie 65 min - 180 stopni.
  Wystudzić sernik przy uchylonych drzwiczkach piekarnika ( ja wciskam rękawicę kuchenną )
• 3. Zrobić kisiel - 300 ml wody zagotować. Proszek rozprowadzić w 100 ml wody wymieszanej z 100 ml nalewki wiśniowej. Wlać do gotującej się wody i mieszać aż masa zgęstnieje. Po przestudzeniu dodać resztę wiśni z nalewki.
  Masę z wiśniami wylać na sernik.
  Całość schłodzić.
  Smacznego.