SERNIK NA CIEMNYM CIEŚCIE
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- SKŁADNIKI NA CIASTO:
1/2 kg maki pszennej
30 dag margaryny
1 cukier waniliowy
2 łyżeczki proszku do pieczenia
4 łyżki cukru
1 żółtko
2 łyżki kakao
2 łyżki śmietany
SKŁADNIKI NA SER;
1 kg. sera białego zmielonego
1 masło
6 żółtek
6 białek
1 szklanka cukru pudru
1 budyń śmietankowy lub waniliowy na 3/4
rodzynki,skórka pomarańczowa--według swojego smaku
DODATKOWO:
3 łyżki wiórek kokosowych
Wystaw ocenę:
4.5 (166 ocen)
Sernik na ciemnym cieście - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
PRZYGOTOWANIE CIASTA:
Mąkę, margarynę, cukry,proszek,żółtko,kakao i śmietanę dokładnie wyrobić.Odjąć małą kulkę dodać do niej wiórki kokosowe--dobrze wyrobić,włożyć do zamrażalnika.Pozostałą większą część rozłożyć na blaszce.
PRZYGOTOWANIE SERA:
Białka ubić na sztywno.
Masło utrzeć z cukrem pudrem,dodawać na przemian żółtko,ser i wsypujemy budyń. Na koniec delikatnie mieszamy i dodajemy ubite na sztywno białka.I dopiero dodajemy bakalie.
Gotowy ser wylewamy na ciasto kruche na ser ścieramy pozostałą część ciasta z wiórkami kokosowymi.Pieczemy ok. 1 godz. w 170*
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze