Sernik kawowy mrożony
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- - ser śmietankowy dwukrotnie mielony lub serek homogenizowany: 25 dekagramów
- mleko skondensowane słodzone: 1 puszka
- kawa rozpuszczalna: 2 łyżki
- śmietana kremowa 30 %, ubita na sztywno: 330 mililitrów
- tabliczka czekolady gorzkiej lub deserowej: 1 sztuka
- mleko: 2 łyżki
- pokruszone herbatniki: 2 szklanki
- margaryna: 250 gramów
- cukier: 0.25 szklanki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Sernik kawowy mrożony - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Tortownicę i średnicy 24 cm wyłożyć folią spożywczą. Margarynę rozpuścić z cukrem i wymieszać z pokruszonymi ciastkami. Najpierw dodać 2 szklanki, a jeśli masa jest zbyt rzadka dołożyć jeszcze kilka sztuk. Masa powinna być gęsta, ale nie sucha.
- 2. Masą wyłożyć dno i ew. boki tortownicy.
- 3. Ser utrzeć na puszystą masę, stopniowo dodawać mleko skondensowane, kawę rozpuszczoną w 1 łyżce gorącej wody oraz czekoladę rozpuszczoną w kąpieli wodnej z mlekiem (krowim lub kozim) i przestudzoną. Masę serową dokładnie wymieszać i połączyć drewnianą łyżką z bitą śmietaną.
- 4. Przełożyć do tortownicy na przygotowany spód. Przykryć folią lub np. dużym talerzem i włożyć do zamrażalnika na 12 godzin.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze