Sernik kakaowy
Iwona Tomasik
- 30 min
- Więcej niż 10 osób
Pyszny sernik na kakaowym cieście ucieranym. Polany pyszną polewą czekoladową i posypany wiórkami kokosowymi. Idealny na każdą okazję.
- 30 min
- Więcej niż 10 osób
Składniki:
- Ciasto
3/4 kostki masła
1 szklanka cukru pudru
1,5 szklanki mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
4 jajka
2 łyżki kakao
Masa serowa
1 kg sera białego (może być z wiaderka)
5 jajek
1 szklanka cukru
Cukier waniliowy
Kostka masła
1 budyń waniliowy 64g
Po kilka kropli olejku cytrynowego i pomarańczowego
Dodatkowo
Wiórki kokosowe
1 tabliczka czekolady mlecznej
3 łyżki śmietany
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
SernikiSernik kakaowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto.
Masło z cukrem utrzeć do białości dodając po 1 żółtku. Przesiać mąkę z proszkiem i kakao. Na koniec ubić pianę z białek i delikatnie wymieszać z ciastem. Blachę o wymiarach 25x36 wyłożyć papierem do pieczenia i wyłożyć ciasto. -
2.
Masa serowa.
Żółtka utrzeć z cukrem, dodać rozpuszczone i wystudzone masło , następnie ser, budyń, olejki, cukier waniliowy a na koniec pianę ubitą z białek. Delikatnie wymieszać i wylać na ciasto. Piecz około 1 godziny w temperaturze 180 st. - 3. Czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej ze śmietaną. Polej wystudzone sernik i posyp wiórkami kokosowymi.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Kakao
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
PodwieczorekPodobne przepisy
Przepis dnia!
Zawijaki z ciasta francuskiego z szynką i żółtym serem
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze