schab po cygańsku
- 30 min
Danie doskonale pasuje zarówno na obiad jak i na świąteczne danie dla całej rodziny.
- 30 min
Składniki:
- kg schabu
puszka ananasów
kg pieczarek
3 świeże papryki
3 cebule
2 opakowania sosu cygańskiego
mały przecier pomidorowy
1 mały ketchup
średni słoik ogórków konserwowych
sól ,pieprz
Wystaw ocenę:
4.5 (170 ocen)
Zobacz również:
Dania główneSchab po cygańsku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Każdy plaster schabu obtaczamyw jajku i bułce po czym smażymy na patelni. Pieczarki pokrojone w plasterki smażymy z cebulką, następnie dodajemy paprykę i ananasy pokrojone w kostkę wraz z sosem z puszki. Wszystko dusimy do miękkości, dodajemy koncentrat i ketchup a następnie doprawiamy do smaku. Robimy sos cygański i wlewamy go do farszu. Dusimy jeszcze kilka minut.
- 2. W naczyniu żaroodpornym układamy kolejno warstwami usmażone plastry schabu i farsz. Przykrywamy i pieczemy w piekarniku około godziny
Porady
Schab po cygańsku najlepiej zrobić dzień wcześniej, ponieważ wtedy smaki lepiej skomponują się. Zamiast świeżej papryki z powodzeniem możemy użyć mrożonej.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze