Sałatka z zielonej fasolki.
Ewa Skubis Pietka
- 15 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Na kolację, czy do pracy smaczna, pożywna i nieskomplikowana sałatka z zieloną fasolką w roli głównej.
- 15 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 400 g zielonej fasolki (świeżej, lub mrożonej)
2 szt pomidora
1 szt cebuli
2 ząbki czosnku
2 łyżki oliwy z oliwek
sok z połowy cytryny
1 łyżka miodu
1 łyżka musztardy
sól, pieprz – do smaku
1/2 pęczka posiekanego koperku
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
SałatkiSałatka z zielonej fasolki. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Fasolkę ugotować w osolonej wodzie. Odstawić do wystudzenia. A następnie pokroić na mniejsze kawałki.
Cebulę pokroić w większą kostkę.
Pomidory sparzyć, obrać ze skórki i pokroić w kostkę usuwając gniazda nasienne.
Czosnek drobno posiekać.
W małej miseczce wymieszać oliwę z oliwek, sok z cytryny, musztardę, miód i koperek, doprawić solą i świeżo mielonym pieprzem.
Wymieszać składniki sałatki, polać sosem i odstawić do lodówki na kilka godzin, pół godziny przed podaniem wydostać z lodówki.
Podawać z ciemnym pieczywem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Surówka z sałaty zielonej z dodatkami
Smaczna wieloskładnikowa surówka z sałatki zielonej masłowej z dodatkami takimi jak oliwki czarne, ser feta, pomidor malinowy, ogórek polski, chrupiąca rzodkiewka, ostra czerwona cebulka oraz młoda cebulka biała. Całość polana koperkowym dresingiem. Idealna również do potraw z grilla w plenerze.
Komentarze