Sałatka z wołowiną po tajsku
- 20 min
Jej smak jest orientalny, za każdym kęsem pragniesz jej więcej :)
- 20 min
Składniki:
- Składniki podstawowe zestawu:300 gram wołowiny, 100 gram pieczarek, kukurydza,
Składnik podstawowy dodatkowy: miks sałat
Składniki robocze:2 cm imbiru, sos sojowy ciemny,2 ząbki czosnku, 1 łyżka cukru brązowego, 2 limonki, olej rzepakowy
dekoracja: plasterki marchewki, nerkowce
Wystaw ocenę:
4.5 (142 ocen)
Zobacz również:
SałatkiSałatka z wołowiną po tajsku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Przygotowujemy dressing. Obieramy czosnek i imbir. Kroimy na małe kawałki.
- 2. Smażymy na niewielkiej ilości oleju przez minutę lub dwie.
- 3. Wyciskamy limonki na patelnię i dodajemy 3 łyżki sosu sojowego i cukier trzcinowy.Mieszamy i gotujemy przez około 5 minut na wolnym ogniu.
- 4. Pieczarki myjemy kroimy na ćwiartki i rumienimy na patelni z dodatkiem masła. Przyprawiamy do smaku.
- 5. Wołowinę kroimy na mniejsze kawałki, podsmażamy na patelni i dodajmy do dressingu.
- 6. Na talerz nakładamy miks sałat, posypujemy kukurydzą. Na to nakładamy mięso wraz z dressingem i następnie pieczarki.
- 7. Tak przygotowaną sałatkę dekoruje podprażonymi nerkowcami oraz paskami z marchewki.
Porady
Jeśli masz mlodą wołownikę nie smaż jej dłużej niz 8 minut.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Kurczak po tajsku
Trochę egzotyki w domowym zaciszu. Kurczak otulony kremowym, aromatycznym sosem z mleczka kokosowego. Szybkie i proste w przygotowaniu danie, które zachwyci Wasze podniebienia. Moja wersja jest nieco łagodniejsza, ponieważ nie dodałam papryczki chilli. Jeśli lubicie dodajcie kawałek. W przepisie...
Komentarze