Sałatka z selera - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Selera obrać, pokroić w małą kostkę - przełożyć do miski. Posypać sporą szczyptą soli, cukru i pieprzu, wlać sok z cytryny. Wymieszać, przykryć pokrywą i odłożyć na co najmniej 1 godzinę, by zmiękł.
2.W garnku rozgrzać oliwę, wrzucić posiekaną cebulę, kwiaty mniszka, pokrzywę i orzechy. Dusić 10 min. Wystudzić.
3.Dodać przygotowanego selera i natkę pietruszki - dokładnie wymieszać. Sałatkę ostatecznie doprawić do smaku.
Porady
Taka sałatka świetnie smakuje również po odgrzaniu - podana na ciepło.
Komentarze