Kolorowa sałatka z białą kaszą gryczaną, jajkiem, rodzynkami i orzechami
JustKuchcik
- 50 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Sałatka ze świeżych warzyw i jabłka, z dodatkiem podsmażanych składników, białej kaszy gryczanej, jaj i bakalii. Potrawa bardzo różnorodna pod względem składników, a tym samym smaków i aromatów. Kolorowa propozycja na zdrowy posiłek.
- 50 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- 350 g obranych, gotowanych czerwonych buraków
350 g poszatkowanej kapusty pekińskiej
1 duże słodko – winne jabłko (220 g)
1 średnia zielona papryka (150 g)
3 kopiaste łyżki posiekanego szczypiorku
3 łyżki posiekanej natki pietruszki
2 łyżki posiekanej mięty
4 duże jajka ugotowane na twardo
50 g suchej kaszy gryczanej białej
4 łyżki sparzonych, osączonych rodzynków
90 g prażonych orzechów ziemnych
200 g gęstego jogurtu naturalnego (np. typu greckiego)
2 – 3 łyżki soku z cytryny
sól do smaku
cukier do smaku
pieprz biały mielony do smaku
Duszone składniki:
1 pęczek rzodkiewki (łącznie bez zieleniny 200 g)
150 g obranej marchewki
85 g obranego selera korzeniowego
3 – 4 obrane ząbki czosnku
20 g posiekanej pokrzywy
3 łyżki oliwy lub oleju
1 łyżka soku z cytryny
1 łyżka jasnego sosu sojowego
1 łyżeczka całej białej gorczycy
1 łyżeczka curry w proszku
½ łyżeczki mielonych owoców kolendry
½ łyżeczki mielonego imbiru
szczypta chilli w proszku
0 (0 ocen)
Kolorowa sałatka z białą kaszą gryczaną, jajkiem, rodzynkami i orzechami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Kapustę wymieszać ze szczypiorkiem oraz szczyptą soli i cukru – pozostawić na co najmniej 30 min.
Przygotować duszonkę – w garnku rozgrzać oliwę/olej, dodać drobno pokrojoną rzodkiewkę, pokrojoną w półplastry marchewkę, pokrojony w kostkę seler, posiekany czosnek, pokrzywę, sok z cytryny, sos sojowy i wszystkie sypkie przyprawy. Składniki dusić 5 min, mieszając, po czym wystudzić.
Do kapusty dołożyć duszonkę, rodzynki i orzechy – wymieszać. -
-
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Rodzynki Gorczyca Buraki Sos sojowy Kasza Bakalie Pieprz biały Oliwa z oliwek Zielona papryka Warzywa Szczypiorek Sok z cytryny Seler Sałata Rzodkiewka Chili Pokrzywa Owoce Orzechy Natka pietruszki Mięta Marchewka Kasza gryczana Kapusta pekińska Jogurt naturalny Jogurt grecki Jajka Jabłka Imbir Czosnek
Rabat 50% na drugi produkt w niższej cenie. Obejmuje wybrany asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych, outletach, wybranych sklepach partnerskich i na pl.triumph.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat do 70% na wybraną ofertę bielizny i dodatków dostępną na intymna.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 149,99 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 89,99 zł
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Rabat dotyczy całej kolekcji dostępnej na www.doctornap.com i łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Orientalna Wegetariańska Smażenie Gotowanie Duszenie Na zimno Na zimno Śniadanie Obiad KolacjaPodobne przepisy
Wytrawna sałatka z kandyzowaną skórką cytrynową i prażonym kokosem
Skórka z cytryny w cukrze oraz kokos, zazwyczaj kojarzone z deserem, w wersji wytrawnej smakują wprost wyśmienicie. Sałatka warzywna z kaszą pęczak, jajkami i wędzonym żółtym serem oraz niebanalna słodką nutą to świetna propozycja na pożywny i smaczny posiłek. Polecam!
Komentarze