Pyszna, zdrowa i pożywna sałatka. Bomba witaminowa w sam raz na kolację.
45 min
Dla 5 osób
Składniki:
200 g kaszy jaglanej
3-4 ogórki kiszone
pół pęczka koperku
pół pęczka natki pietruszki
1/2 puszki kukurydzy
kawałek czerwonej papryki
sok z cytryny
2 łyżki oliwy z oliwek lub oleju
sól
pieprz
Sałatka z kaszą jaglaną - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Kaszę jaglaną musimy ugotować w osolonej wodzie. Zostawiamy, aby wystygła. Ogórki kiszone oraz paprykę kroimy w kostkę. Świeży koperek i natkę pietruszki drobno szatkujemy. Do miski przekładamy wystudzoną kaszę, dodajemy kukurydzę, ogórki, paprykę, koperek oraz natkę. Dokładnie mieszamy. Łączymy składniki z oliwą lub olejem. Doprawiamy całość solą, pieprzem oraz sokiem z cytryny.
Komentarze