Sałatka z kaszą jaglaną
- 30 min
Pyszna, zdrowa, kolorowa i sycąca sałatka. Warto jeść kaszę jaglaną bo jest nie tylko lekkostrawna i bardzo odżywcza, zawiera dużo witamin z grupy B, nie zawiera glutenu, dobrze wpływa na naszą szarą i zmęczoną cerę, suche łamliwe włosy i paznokcie.
- 30 min
Składniki:
- - 3/4 szklanki kaszy jaglanej
- 1/2 czerwonej dużej papryki
- 5-6 ogórków kiszonych średniej wielkości ( lub konserwowych)
- 8 rzodkiewek
- puszka 285 g kukurydzy konserwowej
- puszka 400 g groszku konserwowego
- 1 czerwona cebula
- 1 jabłko
- 1-2 łyżki posiekanego szczypiorku
- sól i pieprz
- 2-3 łyżki gęstego jogurtu naturalnego ( można wymieszać z majonezem)
Wystaw ocenę:
4.5 (143 ocen)
Zobacz również:
SałatkiSałatka z kaszą jaglaną - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kaszę przełożyć na sitko, przelać wrzątkiem aby pozbyć się goryczki. Następnie przełożyć do garnka, zalać 1,5 szklanki wody i ugotować do miękkości na małym ogniu. Do kaszy można dodać łyżeczkę masła. Ugotowaną kaszę przełożyć na sito i ostudzić. Resztę składników pokroić w równą kostkę, wymieszać z kaszą,dodać odcedzoną kukurydzę i groszek doprawić do smaku. Dodać jogurt, wymieszać i schłodzić.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze