Sałatka z kaszą bulgur, wędzoną makrelą, awokado i pomidorkami koktajlowymi
Anna Pawlik
- 30 min
- Dla 6 osób
Pożywna sałatka na bazie kaszy bulgur, polana lekkim dressingiem z oliwy i soku z cytryny. Z dużą ilością posiekanej natki pietruszki. Świetnie sprawdzi się jako lunch do zabrania do pracy.
- 30 min
- Dla 6 osób
Składniki:
- 100 gram kaszy bulgur
1 wędzona makrela
1 mała cebula
1 awokado
1/2 puszki zielonej soczewicy
1 pęczek natki pietruszki
200 gram pomidorków koktajlowych
sól
Sos:
6 łyżek oliwy z oliwek
2 łyżki soku z cytryny
1 łyżeczka ziół prowansalskich
szczypta ostrej papryki
pieprz
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
SałatkiSałatka z kaszą bulgur, wędzoną makrelą, awokado i pomidorkami koktajlowymi - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kaszę gotujemy w osolonej wodzie.
Rybę obieramy dokładnie z ości.
Cebulę kroimy w drobną kostkę.
Awokado obieramy i kroimy w grubą kostkę.
Wrzucamy wszystkie składniki do dużej miski. Dodajemy pomidorki pokrojone na połówki, posiekaną natkę pietruszki i soczewicę odsączoną z zalewy.
Mieszamy oliwę z sokiem z cytryny i przyprawami. Polewamy sałatkę sosem i delikatnie mieszamy.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Sałatka z kurczakiem, kaszą bulgur i świeżymi warzywami
Szybka w przygotowaniu, niezwykle aromatyczna i naładowana witaminami sałatka na bazie soczystego kurczaka, zdrowej kaszy, świeżych warzyw i pachnących ziół, bakalii oraz chrupiących orzeszków. Całość polana miodowo - musztardowym sosem z cytrusową nutą smakuje obłędnie. Świetna propozycja na pożywne...
Komentarze