Sałatka z dyni
Bożena1960
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Chciałam podzielić się z Wami przepisem na sałatkę z dyni. Smaczna i łatwa w przygotowaniu. Sałatka ta nadaje się do słoików na zimę. Idealnie sprawdzi się jako surówka do obiadu czy jako dodatek do wędlinki albo jako pyszna przekąska.
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- dynia 2 kg,
marchewki 4 ,
papryki czerwone 2,
cebule większe 4,
ząbki czosnku 3 -4 ,
Składniki zalewy;
ocet 1/2 szkl,
olej 1/2 szkl,
cukier 1/2 szkl,
sól 1, 5 łyżeczki,
pieprz czarny mielony 1 - 2 łyżeczek,
Wystaw ocenę:
4.67 (6 ocen)
Zobacz również:
SałatkiSałatka z dyni - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Dynię obieramy ze skóry i ścieramy na tarce duże oczka.
Marchewkę po obraniu również ścieramy na tarce duże oczka.
Paprykę oczyszczamy z gniazd nasiennych, myjemy, osuszamy i kroimy w kostkę lub niedługie cienkie paseczki.
Cebulę obieramy i kroimy w kostkę natomiast ząbki czosnku po obraniu przeciskamy przez praskę.
Wszystkie składniki wkładamy do miski mieszamy, zalewamy zalewą i odstawiamy na 2 godziny w chłodne miejsce.
Zalewa:
Składniki zalewy zagotować, przestudzić.
Czas przygotowania do 60 minut + marynowanie + pasteryzowanie
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Dynia Marchewka Cebula Czosnek Ocet Olej Sól morska Cukier Pieprz
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze