Sałatka z czerwonej kapusty z jabłkami
- 1 godz. 10 min
Kapusta czerwona jest bardzo zdrowa i dobrze smakuje w łagodnej sałatce
- 1 godz. 10 min
Składniki:
- 2 1/2 kg kapusty czerwonej
1 kg kwaśnych jabłek
1 kg cebuli
Zalewa:
2 l wody
3/4 szklanki octu 6%
1 1/2 szklanki cukru
2 łyżki soli
Wystaw ocenę:
4.47 (166 ocen)
Sałatka z czerwonej kapusty z jabłkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Warzywa umyć. Kapustę poszatkować, jabłka obrać, zetrzeć na tarce z dużymi oczkami. Cebulę drobno pokroić. Wszystko wymieszać, włożyć do garnka i zalać zalewą. Gotować 15-20 minut. Następnie sałatkę przełożyć do wyparzonych słoików, dopełnić zalewą. Pasteryzować około 15 minut od momentu zawrzenia wody.
Podawać do mięsnych dań obiadowych.
Porady
Do zalewy można użyć ocet winno-jabłkowy, wtedy sałatka będzie jeszcze bardziej łagodna.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
sałatka z czerwonej kapusty do słoika
Uwielbiam czerwoną kapustę, a taka sałatka to idealny sposób, żeby móc cieszyć się smakiem kapuchy zawsze kiedy mam na to ochotę. Zwłaszcza, że często cała główka świeżej kapusty to za duża ilość do zużycia jednorazowoGarnek ok. 6-litrowyPrzepis na ok. 10 słoików takich jak na zdjęciu (500-700ml)
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze